Sie können hier die Alkoholsteuer sowie die zu erwartende Ausbeute für Ihre Maische berechnen lassen. Dieser Rechner stellt keine Rechtsgrundlage dar und dient lediglich zur Information! Aufgrund von unterschiedlichen Rundungen können die Werte vom Steuerbescheid abweichen.
Der Ausbeutesatz hängt immer vom Rohstoff mit der höchsten Ausbeute ab. Wenn Sie beispielsweise 100 Liter Apfelmaische mit 10 Litern Zwetschgenmaische in einem Abtrieb brennen lassen möchten, müssen insgesamt 110 Liter Zwetschge versteuert werden. Eine getrennte Angabe pro Abtrieb ist nicht möglich.
Die Ausbeute ist immer auf 100%igen Alkohol bezogen. Die Menge erhöht sich jenachdem wieviel Vol. % Ihr fertiges Destillat am Ende haben soll. Je nach Maischequalität kann die Ausbeute auch höher oder sogar niedriger ausfallen. Eine etwaige Überausbeute ist steuerfrei, jedoch ist die volle Alkoholsteuer bei geringerer Ausbeute dennoch zu entrichten.