Blutwurz
Ideale Trinktemperatur:
Zimmertemperatur
Empfohlene Lagerung:
Stehend, dunkel, bei Zimmertemperatur
Ausflockung/Eintrübung bei kühlen Temperaturen möglich!
Erhältliche Flaschengrößen & Alkoholgehalt:
500 ml / 45% vol.
200 ml / 45% vol.
40 ml / 45% vol.
Der "Blutwurz" vereint eine einzigartige Pflanze mit handwerklicher Brennkunst aus dem Nordschwarzwald. Als Basis dient ein Obstler aus Äpfeln und Birnen von den Spielberger Streuobstwiesen, der mit der wertvollen Blutwurzel (Potentilla erecta) nach einem alten Rezept der Familie Müller veredelt wird. Die Wurzeln werden einige Wochen mazeriert, damit die charakteristischen Pflanzenstoffe in das Destillat übergehen können. Diese außergewöhnliche und beliebte Spirituose überzeugt durch ihre charakteristische rote, naturtrübe Optik und den einzigartigen Geschmack.
Unsere Blutwurz Spirituose entfaltet ihre volle Aromenvielfalt bei Zimmertemperatur.
Bei kühler Lagerung kann diese ausflocken. Traditionell wird sie als Absacker nach dem Essen genossen. Die herb-bittere Note macht sie zu einem charaktervollen Abschluss einer guten Mahlzeit. Das Erzeugnis ist nicht gesüßt.
Perfekt als:
- Genussvoller Abschluss nach herzhaften Speisen.
- Besondere Aufmerksamkeit für Kenner traditioneller Spirituosen.
- Ausgefallenes und willkommenes Geschenk für Liebhaber regionaler Spezialitäten.
- Begleiter bei gemütlichen Abenden vor dem Kamin.
Sensorische Eigenschaften
Optik
- Farbe: Charakteristisches Rot, naturtrüb.
- Klarheit: Bewusst naturbelassen ohne Filtration.
Geschmack und Aroma
- Geschmacksprofil: Herb bis herb-bitter.
- Aroma: Erdig und würzig mit charakteristischen Wurzelnoten.
- Abgang: Harmonisch mit anhaltender Bittere.